청국장은 오래전부터 우리 민족이 사랑해온 발효식품이에요. 특히 청국장을 분말 형태로 만든 청국장가루는 요즘 건강식품으로 큰 주목을 받고 있죠. 냄새가 강한 일반 청국장과 달리, 청국장가루는 비교적 섭취가 편하고 조리도 쉬워요. 청국장가루는 발효 과정에서 생기는 바실러스균과 풍부한 단백질, 식이섬유, 이소플라본 등이 응축된 상태라서 다양한 건강 효과를 기대할 수 있어요. 장 건강, 면역력 강화, 심혈관 질환 예방 등 여러 방면에서 몸에 이로운 영향을 준답니다.🥄 청국장가루란?청국장가루는 전통 발효식품인 청국장을 건조 후 분말화한 형태로, 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 건강식품이에요. 일반 청국장은 끓이거나 요리해야 먹기 좋은 반면, 청국장가루는 물, 우유, 요거트 등에 타서 바로 마실 수 있다는 장점이..